で、出雲市で２泊して何をしたかというと、何も。 １日目は倉敷をお昼に発って3時間くらい伯備線の列車にゆられ、着いた出雲は本当にいづも雨降りだ。雪が混じって大変寒く、駅前で柿を買って温泉ホテルでじっとしていた。 2日目は大雨だったけど、山陰本線…

網戸を掃除してて、良いことに気がついた。レンジ回りは、どうせ年末に汚れるから、それが終わってから掃除すればいいんじゃないかと。大掃除のルール違反だけれど、熱心に掃除のことを考えていなかったので、ちょっと時間が足りなくなった。 暇だと輪をかけ…

最近、カルディが好きなので、またしても雪の中をカルディへ行って濃厚ショコラを買う。 言ってることとやってることが大きく違うことは良くあるけど、前言をさっくりと翻し、私は植物で部屋をいっぱいにしたい。検索すると、ジャングルのような部屋もあって…

どうしても、そう、どうしてもトマトソースとパニールチーズのパスタを明日、食べたくて、チーズを作ろうとした。パニールチーズはインド風カッテージチーズとのこと。牛乳1リットルと生クリーム200ミリリットルを使ったけれど、どういうわけかほとんど凝集…

駅近くのホテルに6人が集結して、ランチ忘年会をとりおこなう。宴会はつつがなく終了し、役目を果たしたので、次は新年会かなあ。いや、面倒なんだけど。料理は個人的に、なかなか残念だったので、帰宅後、夕飯に鯖を焼いた。この鯖はあまりにも美しく３枚に…

専門学校で一緒だったカヨさんは蕎麦の全国大会での優秀賞受賞の常連で、目下の目標は全国一つまり名人位と呼ぶのかもしれないけど、それになることだという。直近の大会は来年2月だそうで、そろそろ練習をはじめなくてはと言っていた。もちろん大会を意識し…

えーっと、やっぱり私が変なのかもしれない。 所用があって、2日続けてギャラリーに行った。ギャラリー自体に用はないけれど、その奥に事務所があるので。やっぱり先日とおんなじに、袋物がぶらさがっていたり、ワンピースが壁にピンナップされていて「アホ…

暴風雨の雨が雪よりになった感じの最悪の天候の中を散歩がてら知人のギャラリーに向かう。誰それさんの展示があるからと言われていたし、旅行のお土産も早く渡さなくてはと考えているうちに不適切な天候の日を選んでしまった。 いつもながら、こういう展示に…

あのぉ、つい出来心で、その辺にあったアボカドを糠に漬けたら驚くほど美味しうございました。リピ決定でございます。 店を手伝ってくれてた人が名古屋の人で、高温多湿の時期は、食パンをさわると、みるみるうちにというくらいの勢いで手の形に黴が生えると…

昨日は、期日前投票を済ませて、その足で図書館へ。 出がけに思い立って、長いこと封印してたトワレを一吹きした。アルマーニのcodeを。もう全然似合わない。一度だって似合ったことなんかないと思うけど。たくさん歩いて汗ばんだので図書館で良い香りがした…

明け方、人の夢を見た。肩先が見えるのに他の人々に隠れてそれ以外は見えず、声も聞こえず、どんなに傍にいたところで、決して目が合うこともなければ言葉を交わすこともないのは、私がその人を知らないからだ。その人以外であるはずがないことを解っている…

柿を干した。届いた花御所柿がまだ固いので、固いうちにと思い。干し柿はヘタの上のT字の小枝を括って干すらしいけど、小枝がついてない柿なので串をさして串の両脇をひもで結び、それを円形の小物干しに8つ吊るしてみた。剥いた皮もざるに上げて干してある…

市営地下鉄車内の暖房を12月1日から来年3月末まで、原則として停止するというニュースを目にして、正気かと思って久々に検索すると、同日夜にはスレッドが立った模様。数年ぶりに2chに里帰り（笑）。 車内は10度キープのようで、既に暑すぎるから別にかまわ…

近隣にこんな公園があるのを全く失念していた。路面電車にちょっと乗り、そこから歩く。広い公園なので全ては回り切れなかったけれど、かなりの坂道だった。よほどアップダウンに飛び込みたい性質のようだ。 今年は比較的暖かい日が続いているので、冬がこの…

M先生から電話が入ったと思ったら、懐かしい仕事絡みの人からも電話がはいったようだ。ようだ、というのは気づかなかったからだけど。蕎麦店の店長がメールをくれて、紹介したいお客さんがいるというので、慌てて返信した。 店長は、すぐ行ってやれなかった…

私はなんだかとても疲れてしまって、そういう時は涙がバラバラとこぼれるようなことは絶対になくて、微熱を持て余す子どものごとく涙っぽい目をぐずぐずとぬぐったり鼻をかんだりして曇天の一日を過ごすのだ。確か包丁を研いだのは一昨日だった。今日は永遠…

店関連の証票類がたくさんあって、私は確定申告をエクセルで作業しているので、本当に面倒でいやだと考えていた。今朝、布団の中でぬくぬくしながら、ああそうだ、なかったことにすればいいんだと気が付いた。従前の個人事業は、廃業届を出していず、口座関…

近隣の公園に登山道入り口があるもので、つい。子供でも登れる300ｍに満たない小山だけれど、数年ぶりに上ってみた。きつかった。溶け残った雪で、何度か滑り、転落するとまずいとガチガチに緊張した。ちょっとごついスニーカーを履いただけの散歩がてらの登…

まだスタバに、いや皮膚科に通っている。実はウイルス性疣贅とかいうもので、面倒なのは爪の下だったので長引いている。常住細菌が蔓延るらしいけれど、通常では簡単に伝染ったりはしないという。 半年くらい蕎麦店で手を濡らしていたので、むしろ手指は乾燥…

雪まじりの雨が朝から降って結局どこにも行かずに過ごした。 店には、小さい目標のようなものはあって、そのために何とか時間を割いて勉強しようと考えていた。それを続ける意味を失ってしまい、私は何か小さなことでも、勉強するような日常がなければいても…

店の管理会社の人から連絡があって、新しい入居者が確定したとのこと。素早く動いてくれたので、私の新たな持ち出しはゼロになった。権利譲渡金の考え方は、内装工事費は度外視してもっぱら什器備品に対するものなのだそうだ。購入するときは中古でいいから…

私のソウルフードのひとつ、という言い方があっているかどうかは知らないけれど、とにかく身欠き鰊なのだ。生干しやソフトタイプというようなものと本乾のものは味わいが違う。 かなり脂があるので手で割こうとすると大いに汚れるし、においは付くし大変なこ…

「あなたと話すのが楽しかった。」といって最後の客が帰った。 水曜が休みだったので、定期預金を解約した。これを使い果たすのはあっという間だと考えたら嫌気がさした。夜、セブンイレブンの肉系統のお弁当を買った。とても美味しかった。それで、店はもう…

満月八分のような良い月がでていた。独りブラックの私は、ソラマメというほどではなかったけれど、スナップエンドウがキヌサヤになったかのように、痩せてしまったので、今まで窮屈だったものがくるくる回るほどになった。 夜営業では生存できないのが決定的…

病室の窓に山肌が隣接していて、湧水のような流れもあったりしたのだけれど、どのくらいをあの病院で過ごしたのかを私はすっかり忘れている。たぶん季節は一巡したのだと思う。目も随分悪くなっているのに、窓から見える木々の一本の梢に小鳥が巣を作って卵…

皮膚科通院がまだ終わらないので相変わらずスタバでコーヒーを飲む。山が近く見える。空が白くなると雪だ。店は、今すぐにでもやめたいやめたいと考えている。身動きするだけで出費がかさむ。多分辞めるのにも相当な金額がかかるはずだ。飲食店のこわさはこ…

風邪っぽいのでコンビニに行ったっきりで外出なし。なんだかだるいから発熱するかもしれない。発熱したらどうするんだろう。店は臨時休業しかないのかなあ。営業すると人にうつして迷惑をかけるかもしれないし、第一、倒れる。明日までに治るだろうか。最近…

私が休みの水曜日は、Ｋ社長も休みなので、お目にかかれるタイミングはないのだけれど、たまたま昨日電話をすると、昨日が休みで、水曜日に出社予定と言われたので、皮膚科に行ってスタバに寄って、それからおもむろに事務所に向かう。 ところが、夕刻に予定…

なので、店を閉めたいと強く思う。

とり天というのは、天ぷら衣をつけて揚げた鶏肉だ。ポン酢と辛子でいただくと美味しい。そんなに難しいものではないし、ポン酢を自分で作っているので、それを使いたくて店のメニューに鶏天を考えた。ちょっと話が長くなるけど。 作業工程は、鶏肉に衣を付け…