どうしても、そう、どうしてもトマトソースとパニールチーズのパスタを明日、食べたくて、チーズを作ろうとした。パニールチーズはインド風カッテージチーズとのこと。牛乳1リットルと生クリーム200ミリリットルを使ったけれど、どういうわけかほとんど凝集…