インターネットの時代になって、企業が広告宣伝費にかける費用も、使用媒体の比率も大きく様変わりし、そこから広告代理店という業種の凋落が始まったと捉えているけれど、であるなら、今、自分の店の広告宣伝を何も紙媒体に頼らずともいいのではないかと思…

キャッシュカードをＡＴＭ機から取り忘れが2回、現金取り忘れが1回、地下鉄乗り間違いが1回、忘れ物無数。と、最近はこんな感じだ。 身体を使ってするべきことと、考えて早急に決断しなければならないこと、じっくり検討することなどがたくさんあって頭が回…

週1で、ちょっとした処置のために通院していて、その帰りに近くのスタバによってコーヒーを飲んで小一時間を過ごすのが楽しみの一つだ。濃い苦い、もとい、苦い濃いが好きだったけれど、最近は少しきついと感じるようになった。来週は薄目のを注文しようと思…

えーと、店が始まって以来、特に楽しいこともないけれど、小さいおねえちゃんではないので一人夜中に泣いたりなんてしない。一度も涙を流していない。まあ当たり前だけど。で、「もうやだ死にたい」とかいうと、ほとんど毎日死んでなきゃならない感じなので…

ここだけの話だけれど、お祝いにいただくアレンジメント花は後にかなりの困り物になった。花はいずれにしても枯れていくけれど、花を挿す緑色の物体が重く水を含み、触るとぐずぐずと崩れだし、なかなかに厄介だった。おまけにラッピングの、紙ではない素材…

実を言うと、お風呂に入る時間すらなかった。これはちょっと気持ちのありようが少しおかしくなる。 終了後に厨房の後始末と清掃をし、自宅に戻ってから布巾類の洗濯をして、翌日の作り物を決める。その時点で考えあぐねるともう、パソコンに向かいながら眠っ…

少し早く帰れたので書いてみる。早く帰れたということは勿論、暇だったからだ。 店は、開店早々、終端が見えた気がする。お客さまがあれきり途絶えた。 それに対して、死にもの狂いでしがみついていこうという意欲が全くわかないので、他所のお店は相当に真…

こんなことを書くと、まるで自分に友達がたくさんいるようで照れるけれど、昨日のお店は、高校時代の同級生が3人きてくれて、開店から閉店までみっちり楽しんでいただいた。フルネーム呼びが行き交った。 その前日は、Ｋ社長があらわれた。開店前に現われて…

自慢アイテムだ。自慢というよりも、これこそが私というくらいの。私は以上でも以下でもなくて、そういうふうに考えて、こんなことをする人間だ。自分で自分を好きになる部分があるとすれば、こういう部分しかない。 と、騒ぎ立てるほどの大したことではない…

木のベンチにあたってカツンといい、舗道の敷石にあたってはコンといって、それからやはりどんぐりはコロコロするのだった。行き帰りに通る大学病院の遊歩道では今を盛りとコロコロしている。池はないので、泥鰌が困ることもない。私は丸いものが好きだし、…

どのくらい時間がかかるものか、朝から店に行って掃除時間を計測すると、1時間以上かかることが分かった。厨房以外の作業としては、掃除の他に、開店スタンバイがある。おしぼりをどうにかするとか、箸袋関係。外に掲出する黒板も更新しなきゃいけない。こま…

本日は、デート（笑）。ひたすら飲んだり食べたりして、ふつーの話をして割り勘で終了したので、とてもふつーで良かった。助かった。 ところでプレオープンが延びた。管理会社が、15日は会社自体が全休なので都合が悪いとのこと。ここまで誰も連休を気にして…

評判の良い個人経営のスーパーがあって、無料配達区域からやや少し外れているので、無理を承知で無理かと聞いてみた。飲食店であるので、量と頻度も高いことを理由にして。 結果、けんもほろろでございましたし。メディア露出も多い、大変有名なお店なので、…

開業案内はがきを各所に郵送した。私は商売をするのであるから、過去の些細な齟齬やわだかまりはこの際無視しようと決めた。バイト料遅滞の彼女が電話を寄越して、未払いのバイト料を持って店に顔を出してくれるとのこと。店での飲食代に使ってくれたら、そ…

それいまだ戦わずして廟算して勝つ者は、算を得ること多ければなり。いまだ戦わずして廟算して勝たざるものは、算を得ることすくなければなり。算多きは勝ち、算少なきは勝たず。しかるに、いわんや算なきにおいておや。われは此れをもてこれを観るに、勝負…

開業の日を決めた。いつまでも準備をしていたって、完成することがないからだし、悪魔の子だとしてもここまできたら産む以外にないものだ。 ちっとも楽しくないんだ。 私は自分の一生の残りほとんど全部を賭けて、だって何でもお持ちの人に喜んでもらうには…

購入物品等は一応の落着を見た。最近の購入はイニシャルコストではなくて仕入なので、初期の開業費用ということで考えると、物件取得費用や、玄関ドアの取り換え追加分を加算して、当初予算の1.4倍くらいになった。といっても物件が居抜きである場合の予算を…

日本酒のことを調べていて気が付いたのは、地酒はいつもいつでも買えるわけではないということだ。買おうと思って検索すると、もうどこにもなくて、次の出荷時期を待たなければならなかったりする。知らなかった。 送料を考えると、できることなら市内の酒屋…

ルーのたっぷりあるカレーが好きです。 まだ購入品があって朝からあちこちし、自宅近くに戻ってから、好きなカレーのある店で昼食をとる。一番好きな座席があって、中庭の少しばかりの木々を吹き抜けのガラス窓から眺めることができる。花もなければ、これと…

強い雨と風で一日中、自宅にいた。店は2日続けて「おもてなし」をして疲れてしまったし。私は強風順延体質をなんとか克服しなければいけない。雨天も順延しがちなので、今日みたい日はピクリとも動く気配なく。 店の壁を写真額で飾ろうと、思い立ち、あれも…

100均で昔ながらの形状の栓抜きを買ったけれど、肝心のところの引っ掛かりが悪くてすべってしまう。実家で大昔に使っていたあれは簡単で取るに足らないプロダクツではあるけれど実に実用的そのもの合理そのものであったと思う。ほんのわずかな違いが良し悪し…

お互いの事情にかまけて、５月に会ったきりの息子と墓参に出かけた。 事態は私の知らないまにいろいろ変化していたようだ。海外誌に向けて投稿した論文がアクセプトされたという。あとは年末までに学内審議があってなんたら学のph.Dになって12月卒業とのこと…

こないだランチをご馳走になった人が、私の勉強になるんじゃないかといって似たような主旨の居酒屋のパンフレットをくれた。行ってみようというので、ＯＫした。これはデートなんだろうか。そういうベクトルがあるんなら面倒なので、面倒はいやだ。そういえ…

5月といえば蕎麦店に通わなくなった月だ。自分にはテレビを見る習慣がなく、今は家にテレビがあることすら忘れているくらいだけれど、たまに見たテレビドラマが面白く、面白いと気づいたときは何年も続いたそのドラマが終わる時期だった。それでyoutubeで検…

お手伝係のＯさんが棚板や工具を持ってやってきて、私が通販で買ったパーティションの取付だとか、いろいろをまめにこなしてくれる。ご自宅で不要になった小さい食器棚もいただいた。彼は、味噌カツのまちの人で、奥様をまだ向こうにおいて、単身でやってき…

まだ電話をつけていない。 発信することはあまりないと思うし、着信だってそんなにあるはずもない。けれど、店舗として固定電話番号はどうやら「怪しくない表明」をするためには必須のものらしい。バカバカしいけど。それに古い電話機は保有しているものの、…

クラスの人と集っていた勉強会は、人に頼んで開催してもらった。代りに連絡係をつとめてくれた人が、少人数なのにとりまとめがこんなに大変とは思わなかったと言うので、もう会合は消滅するかもしれない。あとは適当に友達関係の中でどうにかすると良いのだ…

朝顔はフライングソーサーという種類らしい。名前とはうらはらの爽やかで清々しい花だ。それが5つも6つも咲いて、しかし、正直なことに私を一顧だにしないで陽のあたる方を向いている。一日に何度も眺めてしまうくらい綺麗なのだけれど、恐らくどんな種類の…

朝顔が咲き始め、連日それはそれは美しい花を咲かせる。新規に購入した種なのだけれど、今までに見たこともないような溜息の出るような美しい花なので、きっと飼い主の本性に似るのではないかと思われる。 店の掃除をしてると、燃料屋さんがきて、いろいろ話…

店舗の満足度が極めて低いので、いいたいことは山ほどあって、引き渡しを受けたものの一度も行ってない。拗ねているわけではなくて、他のことをしているのだけれど、満足度は100点満点でいうなら40点だ。私は何度も何度もお洒落感なんかは無用であって、使い…