職場の厨房室とホールは隣接していて、窓を開けてカウンターに出来上がった料理を並べると、入園者がぞろぞろと並び、惣菜の乗った皿や小鉢をトレイに乗せていく。立ち歩くのに不自由な人の分はあらかじめセットしたトレイをヘルパーさんが運んでくれる。 こ…