冷凍処理をしていたシメサバを検食。ゴマ鯖だったので身が柔らかく、苦手感が先に立ち、残りを加熱して食した。寄生虫は異物ではないけれど、こわいものはこわいので、マイナス20度・24時間の冷凍で死滅するけれど、家庭用の冷凍冷蔵庫では2,3日の冷凍が必要…