年末の17日に1回目、19日に2回目の羊羹を作成し、1回目は少し寒天量が多かったので数日間で完食。実験したかったのは糖化であるため、2回目は切り分けて暖房のない部屋に放置。ビギナーズラックというか、これが非常に良くできあがり、結果をまたずに半分く…