すすきのまで歩く通り道、電車通りに、校外実習で行ったお店がある。国産ライムが手に入ったので、おすそ分けにまずはそこに立ち寄った。 2店の店長は、以前同じ職場で仕事をしていた仲間で、その頃の料理長が学校で日本料理を教えてくれた先生という訳だ。 …